Ham kakao farkı nedir? Kakao tozu ile ham kakao tozu arasında belirgin bir tat farkı vardır. Ham kakao acı ve ekşi bir tada sahipken, işlenmiş kakao daha yumuşak ve tatlı bir tada sahiptir. Ham kakao doğal olarak besin değeri açısından yüksektir. Antioksidanlar, demir, magnezyum ve lif gibi faydalı besinler içerir. Ham kakao sağlıklı mı? Çiğ kakao doğal olarak besin değerleri bakımından yüksektir. Bu nedenle antioksidanlar açısından güçlüdür. Ayrıca lif, demir ve magnezyum açısından zengindir. Çiğ kakao faydalarıyla oldukça sağlıklıdır. Ham kakao tozu tadı nasıl? 
Çiğ kakao (kakao), kavrulmuş, fermente edilmiş çekirdeklerden yapılır. Düşük sıcaklıklarda işlenir ve ardından toz haline getirilir.…