Kazein sağlıklı mı? Kazein proteinindeki besinler sayesinde sindirimi yavaşlatır, bebeklerin büyümesini ve gelişimini destekler, kas yapımını destekler. Kazein ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu temel aminoasitleri de içerir. Kazein faydaları nelerdir? Kazein sporcular için önemlidir çünkü yavaş sindirilir. Bu özellik, kas onarımı ve büyümesi için ihtiyaç duyulan amino asitlerin uzun vadede salınmasını sağlar ve özellikle geceleri kas onarımına katkıda bulunur. Kazein ne kadar sürede sindirilir? Kazein en önemli süt proteinidir (inek sütündeki tüm amino asitlerin yaklaşık %75’ini içerir). Sütün kurutulması ve mümkün olduğunca fazla laktoz ve yağın çıkarılmasıyla elde edilir. Midede pıhtılaşır ve vücut tarafından yavaşça sindirilen bir jele dönüşür (sindirim 5…
Yorum Bırak