Kahveyi Osmanlı’ya kim getirdi? Birincisi; 1517 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa tarafından Kanuni Sultan Süleyman’a sunulmak üzere Yemen’den İstanbul’a getirilmiştir. Yemen Valisi Özdemir Paşa’nın getirdiği kahvenin tadını beğenen Sultan ve saray çevresi, kahve ustalarının hazırladığı kahveyi içme ritüeline başlamışlardır. Osmanlı kahve ile nasıl tanıştı? 16. yüzyılda Kanuni Sultan Süleyman döneminde Yemen Valisi Özdemir Paşa, bu ülkelerde tanıyıp sevdiği bu bitkiyi İstanbul’daki saraya göndermiş. Osmanlı’da kahve neden yasaktı? Birinci yasak: Kahve ilk olarak Kanuni Sultan Süleyman döneminde kahvehanelerin dedikodu evi olmasını engellemek için yasaklandı. İkinci yasak: III. Murad dönemindeydi. Ancak bu yasak kahve tüketiminde bir azalmaya yol açmadı; aksine kaçak kahvehanelerin…
Yorum Bırak